食欲の秋、第２弾

福井県の名産はいろいろありますが、、

やはり何といってもこの季節・・「越前がに」

11月6日にカニ漁が解禁になりました。。

福井県の漁業の中で、底曳網漁船はこの時期が

まさにかき入れ時。。

頑張って稼いでいただきたいです。

そして、いただきましたぁ〜



福井県三国港で水揚げの正に正真正銘のとれたてピチピチ

「越前ガニ」

そしてタイムリーなことに地元一本釣り漁師・「司丸」さんに

地もの「鱈」をいただきましたぁ〜



もちろんこちらも釣り上げたばかりの鮮度抜群のもの

中には大きな鱈子がどっしりと入っていました。

早速その夜、いただきました

どちらも絶品！！この仕事をしていて良かったなぁ〜と思う瞬間です

皆さん、、ありがとうございました。。。m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m

良く考えてみたら・・・昨年も、この時期、、カニのこと書いてたような

気がしてきた・・・

食いしん坊でごめんなさい。

なんか・・・11月の気候ではないような日が続いてますが、、

異常気象で漁獲に影響がなければいいのですが・・・・

でも美味いものは美味い！

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新造船の回航はお祭りのようなもの




港に関係者や、通りがかりの観光客など、、

この日は地元テレビ局まで来ていました。

起工式からこの日までいろいろあったけど･･･

集まってきた人たちや乗組員の皆さんの笑顔、

「いい船や。。」「やっぱり新造はいいなぁ。。」「よう頑張った。。」･･･

などと声が聞こえると

苦労も疲れも全て吹っ飛びます。。。

回航後、多少の手直し調整をすませ、、

今日、初漁にでています。大漁でありますように

来週の11月6日からは越前かに漁の解禁です。

今年のカニ場は頑張って一番漁してやぁ〜！！

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23日（金）の夜8時前に七尾市・鳥毛造船所を出航した

三国港の底曳網漁船、新生「福若丸」が

約11時間かけて今朝三国港に入港しました。




今年の5月の起工式から工事を進めてきて、

約6ヶ月、、福若丸機関長や鳥毛造船所の皆さん、鉄工所や電装業者の皆さん･･･

たくさんの人たちの一生懸命の塊です。。。

はっきり言って、、素晴らしい船です。。

どこへ出しても恥ずかしくありません

11月6日の越前かに漁解禁に向けて

明日から準備にかかります。。。

祈・大漁

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今年の5月に起工式をした
新生「福若丸」〓

完成しました〓

七尾市内の造船所を出て

三国港へ向かいます〓

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